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樱桃着色不均的原因是什么?如何促进着色?

来源:河北金果科技农业开发有限公司添加时间:2020-07-10
现在樱桃已经开始陆续上市了,我们在市场上购买樱桃的时候,会发现有些樱桃的色泽更加漂亮。这其实是樱桃在种植过程中着色不均导致的,樱桃着色不均会降低樱桃的商品性。那么樱桃着色不均的原因是什么?如何促进樱桃着色。
  一、樱桃着色不均的原因
  1、气候因素
  气候主要包括温度、湿度以及光照等方面,一般来讲,温度低可以促进樱桃着色,温度太高则会抑制樱桃着色。湿度方面,干旱促进果实着色,湿润抑制着色。因为水分过多,促使氮肥吸收能力加强,枝叶长得较快,不利于糖分积累。光照方面长日照较短日照有利于樱桃的果实大小、性状、色泽的发育和内含物等品质的提高。
  2、营养因素
  营养主要有氮磷钾这样的大量元素,也有钙铁硼等这样的微量元素,这些营养元素不仅是樱桃树体正常生长发育所需的物质,也是果实正常生长发育的物质基础。但是,如果在某个时期,营养失衡就会造成某个方面的生长受到影响,例如樱桃在果实着色期,如果氮元素较高,就不利于樱桃的果实转色。总的来说,氮肥超标、磷钾不足、钙硼过量、钛钼等稀有元素缺乏,以及有机肥缺少等,都有可能引起樱桃果实的着色不良。
  3、管理不当
  在管理方面,除了樱桃果实本身的结果位置,以及我们在修剪措施、树势调节等环节以外,其他套袋的措施、摘叶转果、反光膜的铺设、环剥环切过重、病虫为害等等都能影响到樱桃的正常转色。
  二、樱桃促进着色的措施
  1、摘除叶片
  叶片过厚,或者枝梢过密,树冠郁闭的话,都能影响到樱桃的正常转色,所以,在樱桃的着色期,我们可以将遮挡果实的叶片适当摘除。果枝上的叶片,对花芽分化有重要作用,所以也不能摘得太多。摘叶后用橡皮筋将留下的叶片绑在一起,这样可以在尽量减轻叶片遮光的情况下最大限度地多留叶,果实采收后要及时解散绑叶。如果枝梢过密,在这个时候不适宜疏枝,因为有的枝梢上都结有果实,我们可以通过拉枝的方式,将树冠打开,让阳光直射树冠。
  2、铺反光膜
  如果有相当一部分樱桃无法着色,在采取拉枝、摘叶等措施依然无法改善着色条件的话,还可以在地上铺设反光膜来促进着色。一般是在樱桃果实膨大至着色期,在树冠下和后墙铺设银色反光膜,增加树冠下部和内膛果实的光照度,促进果实着色。
  3、疏除劣果
  对一些光线实在无法照射到,而且果形不好的劣果,可以适当的疏除,将营养、光照等留给条件较好的优质果。
  4、慎用调节剂
  一些生长调节剂是可以促进着色,改善樱桃品质的,但是生长调节剂不仅会影响到樱桃树的内源激素失衡,导致来年坐果率低,而且对于绿色生态的樱桃栽培也不利。所以要慎用,但现实中,就有很多人一开始就想到用调节剂,实际上这虽然直观有效,但无疑是杀鸡取卵。
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